ନୂଆଦିଲ୍ଲୀ-୨୪.୦୧.୨୦୨୨, ବିଶ୍ୱରେ ସର୍ବାଧିକ କାକୁଡି ରପ୍ତାନୀ ରେ ଏକ ନମ୍ୱର ହେଲା ଭାରତ। ଗତ ଆର୍ଥିକ ବର୍ଷରେ ଭାରତ କୃଷି ପ୍ରକ୍ରିୟାକୃତ ଦ୍ରବ୍ୟର ରପ୍ତାନୀର ୨୦୦ ମିଲିୟନ୍ ଡଲାର ଅତିକ୍ରମ କରିଛି । ୨୦୨୦-୨୧ ଆର୍ଥିକ ବର୍ଷରେ ୨୨୩ ନିୟୁତ ଡଲାର ମୂଲ୍ୟର ୨,୨୩,୫୧୫ ଟନ୍ କାକୁଡ଼ି ଓ ଘେର୍କିନ୍ସ ରପ୍ତାନି କରାଯାଇଛି।
ଘେର୍କିନ୍ସକୁ ଦୁଇଟି ଶ୍ରେଣୀରେ ରପ୍ତାନି କରାଯାଏ – କାକୁଡି ଏବଂ ଘେର୍କିନ୍ସ, ଯାହା ଭିନେଗାର କିମ୍ବା ଏସିଟିକ୍ ଏସିଡ୍ ଦ୍ୱାରା ପ୍ରସ୍ତୁତ କରି ଅସ୍ଥାୟୀ ଭାବରେ ସଂରକ୍ଷିତ କରି ରଖାଯାଇଥାଏ |
୧୯୯୦ରେ କର୍ଣ୍ଣାଟକରୁ ଏହାର ଚାଷ, ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଓ ରପ୍ତାନି ଆରମ୍ଭ ହୋଇଥିଲା। ପରବର୍ତ୍ତୀ ସମୟରେ ତାମିଲନାଡୁ, ଆନ୍ଧ୍ରପ୍ରଦେଶ ଓ ତେଲେଙ୍ଗାନାରେ ଏହାକୁ ଚାଷ କରାଯାଇଥିଲା। କାକୁଡି ଓ ଘେର୍କିନ୍ସ ବର୍ତ୍ତମାନ ୨୦ ରୁ ଅଧିକ ଦେଶକୁ ରପ୍ତାନି କରାଯାଉଛି ।ସେଗୁଡିକ ହେଲା ଉତ୍ତର ଆମେରିକା, ୟୁରୋପୀୟ ଦେଶ ଏବଂ ମହାସାଗରୀୟ ଦେଶ ଯେପରିକି ଆମେରିକା, ଫ୍ରାନ୍ସ, ଜର୍ମାନୀ, ଅଷ୍ଟ୍ରେଲିଆ, ସ୍ପେନ୍, ଦକ୍ଷିଣ କୋରିଆ, କାନାଡା, ଜାପାନ, ବେଲଜିୟମ, ଋଷ, ଚୀନ୍, ଶ୍ରୀଲଙ୍କା ଏବଂ ଇସ୍ରାଏଲ।
ଘେର୍କିନ୍ ଉତ୍ପାଦନ ଏବଂ ରପ୍ତାନି କରୁଥିବା ୫୧ ଟି ପ୍ରମୁଖ କମ୍ପାନୀ ଅଛି | ଭାରତରେ ପ୍ରାୟ ୯୦,୦୦୦ କ୍ଷୁଦ୍ର ଚାଷୀ ଚୁକ୍ତିଭିତ୍ତିକ ଚାଷ ଅନୁଯାୟୀ ବାର୍ଷିକ ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରାୟ ୬୫୦୦୦ ଏକର ଘେର୍କିନ୍ ଚାଷ କରିଥାନ୍ତି । ହାରାହାରି ଜଣେ ଘେର୍କିନ୍ ଚାଷୀ ଏକର ପିଛା ଚାରି ମେଟ୍ରିକ୍ ଟନ୍ ଉତ୍ପାଦନ କରନ୍ତି । ନେଟ ଆୟ ୪୦,୦୦୦ ଟଙ୍କା ସହିତ ପ୍ରାୟ ୮୦.୦୦୦ ଟଙ୍କା ରୋଜଗାର କରନ୍ତି ବୋଲି ମନ୍ତ୍ରଣାଳୟ କହିଛି।
