ଆଜିକାଲି ପ୍ରାୟ ୯୦ ପ୍ରତିଶତ ବ୍ୟକ୍ତି ଗ୍ୟାଷ୍ଟିକ୍ ରୋଗର ଶିକାର ହେଉଛନ୍ତି। ଏହି ଗ୍ୟାଷ୍ଟିକ୍ କାରଣରୁ ବାନ୍ତି ମୁଣ୍ଡବିନ୍ଧା ଓ ଅନେକ ସମସ୍ୟା ଭୋଗିବାକୁ ମଧ୍ୟ ପଡ଼ିଥାଏ। ଗ୍ୟାସ ସମସ୍ୟାର ନିରାକରଣ ଯଦି ଆରମ୍ଭରୁ ନକରାଯାଏ ତେବେ ପର ମୁହୁର୍ତ୍ତରେ ଏହା ଭୟଙ୍କର ରୂପ ନେଇପାରେ। ଅସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗୁଁ ଆଜିକାଲି ଅଧିକାଂଶ ଲୋକ ଗ୍ୟାସ ସମସ୍ୟାରେ ସମ୍ମୁଖୀନ ହେଉଛନ୍ତି । ଗ୍ୟାଷ୍ଟ୍ରିକ୍ ପେଟ ଫୁଲେଇବା, ପେଟ ଜଳିବା ଓ ଅମ୍ଳତା ସୃଷ୍ଟି କରେ । ଯେଉଁଥିପାଇଁ ଜଣେ ବ୍ୟକ୍ତି ବହୁତ ଯନ୍ତ୍ରଣା ଭୋଗିଥାଏ । କିନ୍ତୁ ଆପଣ ଯଦି ଆପଣଙ୍କ ଡାଏଟ୍ ପ୍ରତି ଧ୍ୟାନ ଦିଅନ୍ତି ତେବେ ଆପଣ ଅତି ସହଜରେ ଗ୍ୟାସ ସମସ୍ୟାରୁ ମୁକ୍ତି ପାଇପାରିବେ । ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଗ୍ୟାସ ସମସ୍ୟାରୁ ମୁକ୍ତି ପାଇବା ପାଇଁ କେଉଁ ସବୁ ଖାଦ୍ୟ ଠାରୁ ଦୂରେଇ ରହିବ ଉଚିତ । ଏଥିପାଇଁ ଗ୍ୟାସର ପ୍ରମୁଖ ଲକ୍ଷଣକୁ ଜାଣିବା ବହୁତ ଆବଶ୍ୟକ। ତେବେ ଅଜାଣତରେ ଆପଣ ଖାଉଥିବା ଜିନିଷ ଆପଣଙ୍କର ଗ୍ୟାସର କାରଣ । ଜାଣନ୍ତୁ କେଉଁ କାରଣରୁ ହୋଇଥାଏ ଗ୍ୟାସ ସମସ୍ୟା।

ଦୁଗ୍ଧ ଜାତିୟ ପ୍ରଡକ୍ଟ:
ଗ୍ୟାସ ସମସ୍ୟା ହେଲେ ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟ ଖାଆନ୍ତୁ ନାହିଁ । ଏହା ପରିବର୍ତ୍ତେ ଆପଣ ନିଜ ଖାଦ୍ୟରେ କଦଳୀ ମିଶାଇ ପାରିବେ । ଏହାର କାରଣ ହେଉଛି ପ୍ରୋବୋଟିକ୍ସ ଏହା ଭିତରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ଥାଏ, ଯାହା ଅନ୍ତଃ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଭଲ  ।

ଫାଷ୍ଟଫୁଡ୍ :
ଗ୍ୟାଷ୍ଟ୍ରିକ୍ ସମସ୍ୟା ଥିବା ଲୋକମାନେ ସେମାନଙ୍କର ଡାଏଟରୁ ଫାଷ୍ଟଫୁଡ୍ ହଟାଇଦେବା ଉଚିତ୍ । ଫାଷ୍ଟଫୁଡରେ ଫାଇବର କମ ଥାଏ । ଏହାକୁ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟା ବାଧାପ୍ରାପ୍ତ ହୁଏ। ଯେଉଁ କାରଣରୁ ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଠିକ ଭାବେ କାମ କରେ ନାହିଁ ଓ ବ୍ୟକ୍ତି କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ ହେବାରେ ସମ୍ମୁଖୀନ ହୁଅନ୍ତି ।

ବିନ୍ସ:
ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ଗ୍ୟାସ୍ ସମସ୍ୟା ଅଛି ତେବେ ରାତିରେ ବିନ୍ସ ଖାଇବା ଠାରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ । ବିନ୍ସରେ ରାଫିନୋଜ୍ ଥାଏ, ଯାହାପାଇଁ ହଜମ କରିବା କଷ୍ଟକର ହୋଇଥାଏ । ଯେତେବେଳେ କ୍ଷୁଦ୍ର ଅନ୍ତନଳୀ ଓ ବୃହତ୍ ଅନ୍ତନଳୀ ଦେଇ ଯାଉଥିବା ରାଫିନୋଜ୍ ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆ ଦ୍ୱାରା ଭାଙ୍ଗିଯାଏ, କାର୍ବନ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡ୍, ମିଥେନ ଗ୍ୟାସ୍ ଆଦି ଉତ୍ପନ୍ନ ହୁଏ । ଏହି ପରିସ୍ଥିତିରେ ଏହାକୁ ରାତିରେ ଖାଆନ୍ତୁ ନାହିଁ । ବିଶେଷକରି ଯଦି ଆପଣଙ୍କ ଗ୍ୟାସ୍ ଅଛି, ଏହାକୁ ଆପଣଙ୍କ ଡାଏଟରୁ ବାଦ କରନ୍ତୁ ।

ପିଆଜ :
ପିଆଜରେ ଥିବା ଫ୍ରୁଟଷ୍ଟୋଜ୍ ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ଶର୍କରା ଭାବରେ ଜଣାଶୁଣା । ଏହା ଆର୍ଟ୍ବିଫ୍ ଓ ରିଫ୍ଇୋସ୍ ପରି ମଧ୍ୟ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ । ଶରୀରର ଅନ୍ତନଳୀରେ ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆ ଦ୍ୱାରା ମଧ୍ୟ ଭାଙ୍ଗି ଯାଏ, ଯାହା ଦ୍ୱାରା ଶରୀରରେ ଥିବା ଗ୍ୟାସ୍ ବୃଦ୍ଧି ହୁଏ ।